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脳を活性化?頭がよくなる食材2

公開日: : 最終更新日:2016/08/25 脳が活性化する食事

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頭がよくなる食べ物をランキング形式で紹介します。

一位は食べ慣れたあの食品。

 

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1位:にんにく
2位:オリーブオイル
3位:クルミ
4位:水
5位:ホウレンソウ
6位:アボガド
7位:ダークチョコレート
8位:小麦胚芽
9位:イワシ
10位:コーヒー

 

ニンニクの効果

一位はにんにくです。

 

どんな効果がにんにくにはあるのでしょうか?

 

血管を詰まらせ破らせる血栓を予防&撃退する効果があるそうです。

 

動脈硬化や脳梗塞の原因となる「血栓」を予防してくれます。

 

 

その効果は脳年齢さげることにつながり脳の活性化を促します。

 

 

おすすめのにんにくレシピ

アホエンオイルを作って作りおきしておく。

 

●作り方
1.にんにく2片をみじん切りにする。
2.耐熱グラスに オリーブオイル 100ccを入れ、水をはった鍋に入れ湯せんする。
3.まわりの水が沸騰したらにんにくを入れ、火を止める。
4.冷めたらにんにくをこす。

 

 

このにんにくオイルをドレッシングの油として使用したり調理の時に使用する。

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