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記憶力を高める食材

公開日: : 最終更新日:2016/08/31 脳が活性化する食事

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記憶力を高める食材はあるのでしょうか?

栄養と記憶力には関連性があることが研究されていますが、最も大きな問題はバランスよく多品目をとる食事が必要な点。

食材は沢山ありますが、おすすめをまとめました。

 

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まずは基礎中の基礎ですが、朝食は必ず摂る用意してください。

 

 

脳のエネルギー源になるのはブドウ糖ですが、ご飯や麺類,パンなど主食に主に含まれているので炭水化物ダイエットは体重減と引き換えに脳への栄養をカットしている事になります。

 

それぞれの食材がもたらす効果を知るよりはとりあえず何も考えずに食べ続けたほうがいいので、効用は省略しますが興味のある人はブドウ糖の栄養を調べてみてください。

 

では記憶を高める効果があると考えられている食材を紹介します。

 

・ブルーベリーなどのベリー類
・納豆に代表される大豆製品
・イワシ、マグロ、アジ
・まぐろ、ぶり、はまち(DHA)
・バナナ
・ウコン
・ショウガは加熱する
・牛肉、レバー、卵
・コーン油、紅花油、ひまわり油

 

大事なことを付け加えますが、1つの食材を食べ続けるのはやめてください。

 

例えばベリー類だけをひたすら食べるのではなく、毎日の食事に上記の食材を1つ、もしくは2つ加えて、毎日色々な食材を食べることを意識してください。

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