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脳にいいDHA、EPAにさらなる効果追加

公開日: : 最終更新日:2016/08/31 脳が活性化する食事

脳にいいといわれ、摂取をかならずおすすめされる「DHA」、「EPA。」

さらなる効果が追加されたことが厚生労働省の調査で判明。

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ドコサヘキサエン酸(DHA)は主に魚介類に含まれる不飽和脂肪酸と呼ばれるものですが、このDHAは脳卒中や心臓病など循環器系疾患のリスクを2割低減することが判明。

 

この研究結果は、厚生労働省の研究班が24年間にわたる追跡調査で突き止めた。

 

調査対象は、30歳以上の男女9190人を調査し、食事内容や病歴について昭和55年から平成16年まで24年間かけて追跡しているかなり大規模な調査ということです。

 

不飽和脂肪酸を最も多く摂取したグループ(サンマ1匹分に相当する1・7グラム)最も少なかったグループ(4分の1匹分の0・4グラム)を比べると循環器系疾患で死亡するリスクが20%低かった。

 

この調査結果からどんな答えが導けるのかというと、それは「サンマ1匹分を毎日食べ続ける」です。

 

 

 

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