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知っているようで知らない似ている言葉の違い

公開日: : 最終更新日:2016/05/17 息抜きコンテンツ

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チョコとホワイトチョコの違いは一体何?

 

シェフとコックは?

 

重傷と重体の違いは?

 

チョコとホワイトチョコを間違えて使うことはないけど、この2つの違いは一体なにかわかるかな?

 

似ているようで意味がちょっと違う下の2つの違いはわかるかな?

 

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チョコとホワイトチョコの違い

 

 

チョコレートはカカオ豆を煎ってすりつぶし滑らかにしたカカオマスをさらに練って型にいれ固めたもの。

 

 

ホワイトチョコはカカオマスから絞った油脂成分であるカカオバターに砂糖や脱脂粉乳などを混ぜてつくるもの。

 

 

カカオの苦味がないので、ホワイトチョコのほうがたべやすいという意見もあるが完全に好み。

 

生チョコは成形されたチョコに生クリームや酒などで水分を多くした柔らかいチョコ。

 

 

シェフとコックの違い

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最近そういえばお店の料理人の方をコックと呼ばなくなったような気がするが、どのような違いがあるのかというと

 

シェフとは料理長のこと

 

 

「頭」をいみするラテン語が語源のフランス語。

 

 

コックはオランダ語源で料理人や調理人のこと。

 

シェフはコックを指導する立場にあり、コックは修行を積んでシェフを目指す。

 

 

間違ってもオーナーシェフに声をかける時に「コックさん」と呼びかけないように。

 

 

重傷と重体

 

事故や災害などを報道するときに使われる用語だが、それぞれの意味する状態が違う。

 

 

重傷は警視庁が怪我などの状況を的確に伝えられるように使う表現で、命に別状はないが全治1ヶ月以上の入院が必要なときに使う。

 

 

中傷、軽傷とセット。

 

 

重体は報道機関が主に使う表現だが、重傷の中でも特に生命の危機がある状態。

 

 

 

「全身を強く打って死亡」とは、原型をとどめないほどに遺体に損傷がある場合につかう。

 

ニュースなどで「頭部を強く打って」「胸を強く打って」と局部的なばしょまで限定して使う場合が多い。

 

 

飛び込み自殺などのニュースや交通事故などでよく使われる表現だが、かなり悲惨な状況を伝えている。

 

特産品と名産品

 

名産品とは全国的に有名になった特産品のこと、「紀州の梅干し」などのこと。

 

特産品とは、ある特定の地域で生産されたり収穫されたもののこと。

 

特産品が名産品とは限らないということ。

 

 

アンティークとヴィンテージ

 

世界貿易機関や米国の関税法の定義では「アンティーク」は、製造から100年以上経つもの、この基準によるなら19世紀初頭からそれ以前のものということになる。

 

 

ヴィンテージは本来はブドウの収穫年を表す。

 

 

良質なブドウが取れた年のワインを「ヴィンテージワイン」と呼んだのが広まった言い方。

 

年数の定義は曖昧で決まったものはないが、20~30年もしくは100年未満という説もある。

 

 

100年以上経ったものが「アンティーク」、ヴィンテージは年代に限らず完成度の高い名品という分類になります。

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