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ポリフェーノールの効果は嘘なのか?健康効果に疑問

公開日: : 最終更新日:2017/07/07 脳が活性化する食事 , ,

 

赤ワインやチョコレートに含まれている「ポリフェノール」といえば多くの人に知られている健康効果のある成分とされてきました。

 

しかし、赤ワインに豊富に含まれている抗酸化物質でありポリフェノールの一種である「レスベラトロール」には人を長生きさせる効果があると言われて話題になったことがあるのですが、そのような効果は見受けられなかったと米国の研究機関が発表しました。

 

米ジョンズホプキンス大学医学部(Johns Hopkins University School of Medicine)のリチャード・センバ(Richard Semba)氏率いる研究チームは、「欧米式の食事に含まれるレスベラトロールには、炎症、心臓血管疾患、がん、寿命などへの実質的な効果を持たないことが示された」という。

 

 

ポリフェノールとか抗酸化作用が健康にいいとうたった数多くのサプリや研究結果はなんだったのかという気持ちになりますが、科学には反対意見がでることは健全なことです。

 

特別な長寿効果があると言われていたレスベラトロールの効果がないという研究結果であり、

 

ワインに限らず植物に含まれている抗酸化作用には効果があるという研究結果ではないので、抗酸化作用自体が否定されたわけではないという点は注意が必要だと思います。

 

 

ワインは健康のために飲むというよりも、好きで飲んでいたものが適量なら健康に問題がない、という程度に考えておいたほうがよさそうです。

 

 

ポリフェノールはコーヒーにも含まれていますし、ワイン以外からも摂取できます。

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